ШАШЛЫК С БАЗИЛИКОМ И ТОМАТНЫМ СОКОМ

📌 Сохраните этот рецепт, чтобы приготовить невероятно сочный и ароматный шашлык с уникальным маринадом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 1,5 кг мяса (свинина, баранина или говядина)
✅ 1 пучок свежего базилика
✅ 3 крупные луковицы
✅ 4 зубчика чеснока
✅ Соль и перец по вкусу
✅ 200 мл томатного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовка мяса:
- Нарежьте мясо крупными кусками.
2. Маринад:
- Мелко нашинкуйте базилик.
- Лук мелко нарежьте и разомните руками, чтобы выделился сок.
- Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и томатный сок.
- Хорошо перемешайте маринад с мясом.
3. Маринование:
- Накройте мясо и оставьте мариноваться в холодильнике на 12 часов.
4. Жарка:
- Нанижите мясо на шампуры.
- Жарьте на углях до готовности, периодически переворачивая.
Совет: Подавайте шашлык горячим, украсив свежей зеленью и овощами. Он отлично сочетается с лавашом или соусом из томатов!
🍽 Приятного аппетита!