Нежный и вкусный суп из плавленного сыра с курицей: рецепт и секреты приготовления

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - суп из плавленного сыра с курицей. Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда, особенно в холодное время года. Оно прогревает и богато вкусом, а приготовить его очень просто. Готовы узнать, как приготовить этот вкусный суп? Тогда читайте дальше!

Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 л куриного бульона
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 г плавленного сыра
- 200 мл сливок
- 2 ст. ложки масла
- соль, перец, зелень по вкусу

Приступим к приготовлению!

1. Сначала необходимо приготовить куриной бульон. Для этого положите куриное филе в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности.
2. Очистите и нарежьте картофель, лук и чеснок.
3. В отдельной кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте к обжаренному луку и чесноку картофель, после чего налейте куриной бульон. Варите до готовности картофеля.
5. Когда картофель будет готов, добавьте нарезанное куриное филе, плавленный сыр и сливки. Перемешайте все ингредиенты и варите еще 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится.
6. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень.

Готово! Ваш вкусный и ароматный суп из плавленного сыра с курицей готов к подаче. Подавайте его горячим, посыпав зеленью и добавив кусочек свежего хлеба.

Надеюсь, этот рецепт понравится вам так же, как и мне. Приготовьте его на ужин и порадуйте своих близких! Приятного аппетита!