Шпроты в домашних условиях Простой рецепт

Рыбные шпроты легко и просто можно приготовить в домашних условиях из кильки. По вкусу и внешнему виду консервы похожи на шпроты, которые продаются в магазине.

Ингредиенты
- килька - 700 г
- чайная заварка - 2 ст. л.
- вода - 150 мл
- сахар - 1 ч. л.
- соль
- лавровый лист - 4 шт.
- гвоздика - 4 шт.
- перец черный горошком - 0,5 ч. л.
- растительное масло - 150 мл

Шпроты в домашних условиях рецепт приготовления

1. Чайную заварку заварите кипятком 150 мл и дайте настояться 10 минут. Процедите через ситечко. Добавьте сахар и соль. Перемешайте.
2. У кильки удалите головы и внутренности, вымойте.
3. В сотейник раскрошите два лавровых листа, положите половину перца горошком и гвоздику. Выложите кильку.
4. Сверху посыпьте оставшимся лавровым листом, перцем и гвоздикой. Залейте чайной заваркой и растительным маслом. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте до минимума и варите 1 час. Не перемешивайте.
5. Снимите с огня и оставьте остывать при закрытой крышке три часа.

Совет:
- Рыбу можно использовать салаку или мойву.
- Посуда для приготовления должна быть с толстым дном.

Подавайте шпроты как закуску, на бутерброд или с гарниром.

Самые нужные советы хозяйкам https://t.me/sovety_hozyayushkam

Подписывайтесь на группу "Готовить Просто Рецепты" - https://ok.ru/vydumaeteg у нас много вкусных рецептов.