Маринованный лук в банке: узнала об этом рецепте у шеф-повара на Мальдивах.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лук красный — 4 шт
Сахар — 3 ст.ложки
Соль — ½ ст.ложки
Винный уксус — 50 мл
Вода — 200 мл.
Черный перец горошком — 5 шт
Самый презентабельный маринованный лук получается из красного. Согласитесь, розовые колечки смотрятся лучше. Вся красота маринованного лука в нарезке.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1.Лук очищаем и нарезаем кольцами. Примерная ширина кольца — 4-5 мм, так они лучше держат форму. Конечно, колечки из серединки лука получатся уже, чем верхние.
2.Нарезанный лук складываем в миску. В миске томится в ожидании дальнейшей судьбы нарезанный лук. Сложите его в чистую сухую банку поплотнее. Не забывайте между слоями добавлять перец. Теперь будем готовить маринад.
3.Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения, добавляем соль и сахар, мешаем до полного растворения. Выключаем огонь и добавляем винный уксус. Попробуйте маринад, вкус у всех разный, если много кислоты — добавьте еще сахар по вкусу, слишком сладко — можно добавить уксус. Должен получиться хороший баланс сладкого и кислого.
4.Горячим маринадом заливаем лук в банке. Оставляем на столе до полного остывания, а затем убираем в холодильник. Через сутки лук будет готов.
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ !
Только присоединившись к группе Вы станете получать полезные советы в свою ленту. Добро пожаловать! Мы всегда рады новым участникам нашего сообщества полезностей.
banner_0"Вместо сочной мякоти..." Внутренности ягоды-гиганта были далеки от ожиданий.banner_1Летом всегда хочется съесть чего-нибудь свежего и сочного. Конечно же, арбуз — это самое популя...
Татьяна Плаксина и Любовь Успенская стали победительницами шоу «Две звезды». Однако это вызвало скандал. Певицы под шумок покинули Россию.banner_0Королева шансона и ее наследница в финале шоу не...
Русские, вы даже не представляете, как вам повезло!" – поражаются иностранцы, впервые столкнувшись с отечественной медициной. Мы привыкли к тому, что скорая приезжает к нам по первому писку, в аптеке мож...
Дочь Ариадна отказалась от её фамилииАнастасия Волочкова рассказала, что её дочь очень талантлива и трудолюбива. Девушка изучает иностранные языки, сочиняет стихи и озвучивает фильмы.banner_0Э...
Британские врачи перечислили основные симптомы, свидетельствующие о развитии тромбов.banner_0Медики предупредили, что сгустки крови чаще всего образуются в нижних конечностях. Один из наиболее частых признаков тромбо...
Экстремальные репортажи, неожиданный развод и новая любовь: как живет Ирада Зейналова? Ирада Зейналова буквально ворвалась в мир телевизионных новостей, за короткое время став известной и узнаваемой ...
Российских пенсионеров, получающих деньги на банковскую карту, ждут возможные проверки со стороны налоговой службы. Они могут начаться после принятия поправок в федеральное законодательствоbanner_0Министерство...
Комментарии 18