Питание без химии — реально?

Проверяем на практике
Многие хотят уберечь себя и близких от лишних химикатов в еде, но легко ли это сделать? Отсутствие гарантированной сертификации в магазинах сбивает с толку, а био- и эко-надписи порой пугают ценой. Разберёмся вместе, на чём держится настоящая натуральность продуктов и стоит ли за неё бороться.
Настоящие экологичные продукты — это овощи с грядки, которую не удобряли химией больше пяти лет, и почва, которая не устала от однообразия посевов. Фермеры используют только природные методы защиты, созданные самой природой. Даже хлопоты с урожаем — почти всё делается вручную! При дальнейшем приготовлении всё — как у бабушки: никаких искусственных добавок, только натуральные жидкости и простые специи для консервации.
Такие продукты, как мясо, яйца и молоко, получают от животных, которые живут на просторе и едят только натуральные корма. Всё это упаковано в экологичную тару, чтобы не терять вкус и не вредить природе.
В России тоже всё больше заботливых хозяйств переходят на такие стандарты, хотя и признаются — быстро и дёшево работать по-честному не получится. Но становится больше тех, кто выбирает этот путь ради будущего своих детей и чистой страны.
Хотите обезопасить себя от вреда? Проверяйте внешний вид овощей и фруктов, не покупайте продукты сомнительного происхождения, не храните их в пластике, очищайте кожуру и мойте овощи особенно тщательно. Крупные корнеплоды и позеленевшие овощи стоит оставить на прилавке, а зелень лучше вымочить в солёной воде.
Сейчас для заботливых покупателей всё больше возможностей выбирать пищу, о которой не страшно рассказывать детям. И важнее всего — не останавливаться, ведь каждый наш выбор формирует общее будущее.
В широких российских семьях, где важна каждая деталь, забота о качестве питания становится доброй традицией. Может, и у вас так?
Напишите, что вы чаще выбираете для своей семьи — домашнее или магазинное? Почему? Давайте обменяемся идеями!