🍲
Ингредиенты:
▪Свекла отварная 2 шт.
▪Картофель отварной 2 шт.
▪Огурцы свежие 2 шт.
▪Яйца, сваренные вкрутую 4 шт.
▪Кефир 500 мл
▪Вода холодная кипяченая 500 мл
▪Укроп свежий 1 пучок.
▪Лук зеленый 1 пучок.
▪Лимонный сок, соль.
Приготовление:
Свеклу очистите, натрите на крупной терке, положите в кастрюлю, залейте кефиром и кипяченой водой.
Картофель очистите, нарежьте небольшими кубиками.
Яйца очистите, два яйца и огурцы нарежьте кубиками. Оставшиеся яйца разрежьте на половинки.
Укроп и лук вымойте, мелко нарежьте.
Добавьте к свекле подготовленные овощи и зелень, перемешайте.
По вкусу добавьте соль и лимонный сок. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Разлейте холодник в тарелки, сверху выложите половинки яиц.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 16
вода должна быть,
холодной,или все же, кипячной?