Ингредиенты 2 порции 500 г Куриные сердечки 80 г Лук репчатый 1/4 шт Гранат 10 г Чеснок 1 ч.л Соль 1/3 ч.л Перец черный молотый 1/3 ч.л Кориандр молотый 5 г - Кинза свежая 2 ст.л Растительное масло 100 мл Вода 30 г Сливочное масло Как приготовить Лук, чеснок и кинзу мелко нарезать. Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла, положить лук и жарить 2 минуты на среднем огне. Добавить чеснок и жарить еще 1 минуту. Добавить промытые куриные сердечки, соль, перец, кориандр и перемешать. Добавить 100 мл воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут. Добавить сливочное масло, растопить перемешивая и добавить свежую кинзу. Выключить огонь. Выложить куриные сердечки в порционную тарелку и посыпать зернами граната