КАК СДЕЛАТЬ ГОТОВКУ ПРОЩЕ? ДЕЛИМСЯ МАЛЕНЬКИМИ КУЛИНАРНЫМИ ХИТРОСТЯМИ

Представь: ты пришел с работы, а дома тебя ждет горячий, вкусный ужин, включили телек, и можно спокойно расслабиться на пару часов. Но реальность такова: приходишь уставший, сам готовишь ужин, быстро ешь и сразу бежишь делать кучу дел до сна. Если научишься готовить быстрее, то хотя бы морально станет легче. Вот несколько лайфхаков, которые помогут тебе тратить меньше времени на готовку и больше на сериалы, игры и другие любимые занятия.

Как быстро почистить помидоры

Если любишь делать домашние пасты, знаешь, что нужны очищенные помидоры или паста. Но тереть их ножом - это жесть. Есть проще способ: кипяток и холодная вода. Сделай на помидорах надрезы, кинь в кипяток на пару минут, потом в холодную воду. Кожица снимется легко и быстро.
Кстати, так же можно чистить кальмаров. Ошпарь тушки кипятком, потом сразу в ледяную воду. Снимать пленку будет намного проще.

Как легко убрать семечки из кабачков и тыквы

Осень - время кабачков и тыкв. Чтобы их почистить, нужно немного повозиться, но есть простой способ. Возьмите ложку для мороженого (нуазетку) и с её помощью быстро уберите семечки. У неё острые края, так что дело пойдёт на ура!

Как резать лук без слез

Все терпеть не могут чистить и резать лук. Во-первых, руки потом пахнут им, а во-вторых, глаза начинают слезиться. Чтобы не плакать, просто кинь луковицу в морозилку на полчаса, и тогда все будет ок.

Быстрая и удобная нарезка лука

Многие из нас знают, как сложно нарезать лук, не плача. Но есть один трюк, который поможет сделать это быстрее и проще. Когда чистите луковицу, отрежьте донце, но хвостик оставьте. За него удобно держать лук, и тогда рука не будет скользить, а лук не распадется на кусочки.

Как быстро почистить цитрусовые

Апельсины часто лежат на подоконнике неделями не потому, что их никто не ест, а потому что просто лень их чистить. Мы нашли хитрость, которая облегчит эту задачу. Перед тем как снять кожуру, засунь фрукты в микроволновку на 20 сек. После этого чистить их станет намного проще и быстрее.

Омлет в кружке

Если пришли с работы голодные как волки, быстренько сваргань себе омлет в кружке. Взбей 1 яйцо, добавь 2 ложки молока, посоли, поперчи. Стенки кружки смажь маслом и вылей туда эту смесь. Брось кубики ветчины, помидора, болгарского перца, натертый сыр или что там у тебя есть. Сунь кружку в микроволновку на 2-3 мин. (в зависимости от мощности). Когда будет готово, посыпь зеленью и подавай.

Как спасти пересоленное блюдо

Все мы иногда косячим, особенно когда сильно хотим поесть. Если суп или бульон получился слишком соленым, не отчаивайся! Просто брось в кастрюлю стакан обычного риса, завернутого в марлю. Когда рис сварится, он впитает всю лишнюю соль, и блюдо снова будет в норме.

Овощные заготовки для салатов

Если у тебя есть свободное время в воскресенье, сделай заготовки для салатов или рагу. Просто нарежь овощи и разложи их по контейнерам. Так ты сможешь сэкономить время на готовку в ближайшие дни.

А какими лайфхаками пользуетесь вы?