​​РЫБНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

*финская кухня Предлагаю рецепт рыбного супа с насыщенным и ярким вкусом в финском стиле, т.е. это вариация традиционного финского сливочного супа с лососевыми рыбами, но вместо сливок используется плавленный сыр, желательно сливочный. Кедровые орехи добавляют определенную нотку, но они не обязательный ингредиент, свежую зелень и перцы добавляйте на свой вкус. Такой суп можно приготовить, конечно же, и просто в кастрюле. Ингредиенты: • Филе лососевых рыб: 300 гр • Сыр плавленный: 200 гр • Картофель: 3 шт • Морковь: 1 шт • Лук: 1 головка • Масло оливковое: 1 ст. л. • Кедровые орехи (по желанию): 3 ст. л. • Вода: 1 л • Укроп: 1 пучок • Соль: по вкусу —————— Первым делом обжарьте нашинкованные лук и морковь на оливковом масле, используя режим «Жарка», примерно в течение 5 мин. Посолите. Добавьте кедровые орехи или пропустите этот шаг. Затем положите картофель, нарезанный кубиками, и кусочки рыбы. Сверху разложите кусочки плавленого сыра (хорошего качества, желательно сливочного). Влейте воду. Установите режим «Варка на пару» 25-30 мин., такой режим позволяет быстро расплавить сыр. После сигнала рыбный суп готов. Рыбный суп, приготовленный в мультиварке, подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита! *автор рецепта: Нина Минина-Р

#рыбныйсуп #мультиварка #рецептсупа #вкусныйсуп