ГОРЯЧИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

*португальская кухня Внутри пирожного образуется горячий шоколад. Есть нужно сразу, с ванильным мороженым. Ингредиенты: • Сливочное масло - 150 гр • Черный шоколад 70% - 150 гр • Пшеничная мука - 1¼ ст • Куриное яйцо - 3 шт • Яичный желток - 3 шт • Сахар - ½ ст • Соль - щепотка • Ванильное мороженое - по вкусу —————- Формочки для маленьких кексов или маффинов смажьте сливочным маслом. Разогрейте духовку до 190 гр. На водяной бане нагрейте шоколад со сливочным маслом и хорошо перемешайте. С помощью миксера или комбайна взбейте яйца и желтки с сахаром около 3 мин. Продолжая взбивать, влейте шоколадную массу, затем добавьте муку. Перемешайте. С помощью половника разлейте массу по формочкам и запекайте в духовке 10 мин. Готовые пирожные посыпьте сахарной пудрой. *Автор рецепта Алена

#пирожное