​​ГЛИНТВЕЙН С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИЦЕЙ

*немецкая кухня Глинтвейн - это горячий алкогольный напиток на основе красного вина с различными пряностями и добавлением фруктов. Рецептов глинтвейна существует великое множество и каждая хозяйка вносит в этот напиток свою изюминку. Традиционно глинтвейн употребляется в Германии, Австрии, Чехии, но сейчас стал очень популярным и во многих других странах Европы. Глинтвейн помогает быстро согреться в холодное время года. Сегодня я предлагаю вам рецепт глинтвейна с апельсином. Алкогольный глинтвейн с апельсином и корицей - великолепное средство от печалей и болезней! Ингредиенты: • Вино красное - 450 мл • Вода - 75 мл • Апельсин - 1 шт. • Корень имбиря - 1 см • Кардамон - 5 шт. • Гвоздика - 4 шт. • Мускатный орех - 0.5 ч. л. • Корица - 2 палочки • Сахар - по необходимости —————- Если вино использовать полусладкое, то сахар не потребуется, если полусухое, то сахара понадобится 1-2 ст. л. Нарезать кусочками половину апельсина, а вторую оставить для украшения. В ковш налить воду, добавить в неё все специи и апельсин, прокипятить 1-2 мин. С помощью сита процедить смесь. Затем добавить вино и прогреть не доводя до кипения. В высокие стаканы положить ломтики апельсина и залить их горячим вином. Напиток подавать сразу. Глинтвейн с апельсином и корицей хорошо восстанавливает силы после инфекционных заболеваний, поэтому пейте, но не злоупотребляйте и будьте здоровы! *автор рецепта Анжелика

#глинтвейн #апельсин #корица