> Рисовая лапша с уткой и перцем

*голландская кухня

Ингредиенты:
• Рисовая лапша - 200 гр.
• Сладкий перец

----------
Перец вымыть и вычистить семена. Почистить лук. Кастрюлю поставить на конфорку и включить сильный нагрев.

Когда вода закипит, посолить, положить лапшу и варить до готовности 6–9 мин. После этого слить воду и промыть лапшу, залить холодной водой и отставить в сторону. Перец и лук нарезать тонкой соломкой.

Утку тонкими слайсами. Сковороду поставить на конфорку и включить сильный нагрев, когда она нагреется, поджарить утку с двух сторон по 1–2 мин. с каждой стороны. После этого добавить перец и лук, немного масла и обжаривать 3–4 мин.

В сковороду добавить лапшу и соевый соус и немного прогреть.

#лапшарисовая #лапшасуткой #лапшасперцем