КАК ВАРИТЬ КИНОА

*для начинающих

Киноа — одна из самых полезных круп, содержащая витамины, микроэлементы и минералы, белки, жиры, углеводы и клетчатку. Всех полезных веществ в киноа содержится значительно больше, чем в других подобных крупах, что делает её систематическое употребление благотворным для всего организма. Чаще всего киноа подают в виде гарнира или каши.

Готовить киноа не сложнее, чем другие крупы. Варится киноа около 15 минут, а на стакан крупы берут 2 стакана жидкости. Если вы хотите получить более тонкий или мягкий вкус, можно предварительно замочить крупу в воде на 1–2 часа.

Для более насыщенного вкуса можно предварительно прокалить крупу на сухой горячей сковороде в течение 4–5 минут.

Ингредиенты:
• Вода
• Киноа

Нам понадобятся:
• Сито металлическое
• Кастрюля

--------------
Киноа тщательно промыть. Это необходимо сделать для того, чтобы крупа не горчила.

Отцедить крупу.

В кастрюлю поместить крупу и воду.

Довести до кипения и готовить на небольшом огне под крышкой около 15 минут.

Как только крупа выпустит «хвостики» — она готова.

Киноа готова к подаче.

#киноа #какготовитькиноа #рецепткиноа #приготовлениекиноа