​​КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ МОХИТО

Главный ингредиент мохито — это, конечно, мята. Для коктейля лучше всего использовать сладкую мяту, но если её нет, то подойдёт и перечная — она придаст напитку немного более дерзкий вкус.

Не стоит сильно разминать мяту — это распространённая ошибка, когда из неё делают пюре. Достаточно, чтобы мята пустила сок и дала аромат, который сразу передастся напитку.

Если у вас нет лайма, то его можно заменить лимоном, но лучше всё-таки использовать лайм. В нём есть лёгкая горчинка, которая хорошо сочетается со сладкой газировкой, а в лимоне её нет.

Ещё один важный момент: если у вас есть мощный блендер, то вы можете превратить лёд в мелкую крошку. Но если вы готовите мохито не в бокалах, а в больших объёмах, то лучше использовать ледяные кубики. Дроблёный лёд быстро тает, и вместо вкусного коктейля в кувшине может оказаться сладкая водичка.

Ингредиенты:
Минеральная вода с газом - 1,5 л
Лайм - 1 шт
Свежая мята - 4 веточки
Сахар - 50 гр
Лед - по вкусу

--------------
Из середины лайма аккуратно вырезать 3–4 тонких кружочка. Из оставшейся части лайма выжать сок. Мяту слегка размять плоской стороной ножа, чтобы она отдала свой аромат.

Выложить мяту в кувшин. Добавить кружочки лайма и сахар. Залить минеральной водой и лаймовым соком. Тщательно перемешать длинной ложкой, чтобы сахар полностью растворился. Добавить лед и сразу же подавать.

#мохито #классическиймохито #безалкогольныймохито