Предыдущая публикация
КЛАССИЧЕСКИЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ И МУКИ
Приготовленные драники по этому рецепту получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.Ингредиенты:
Картофель - 500 г.Соль - 0.5 ч. л
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
--------------
Нам понадобится терка с маленькими зубчиками и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель, перемешиваем. Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово!
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6–7 мм. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки, на среднем огне. Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1