Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Куриного филе - 900 грКефир - 1 ст.
Лук - 3 шт
Помидоры черри - 400 гр
Болгарский перец - 2 шт
Карри - 1 ч. л
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Пряные травы по вкусу
Оливковое масло - 1 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Деревянные шпажки для шашлыков
--------------
Готовим маринад: в кефир добавляем измельченный чеснок, специи, масло и травы, солим. Тщательно перемешиваем. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки 3х3 см.
Лук нарезаем толстыми кружочками. Соединяем мясные кусочки с луком, заливаем маринадом, перемешиваем. Помещаем в холодильник на пару часов.
Разогреваем духовку до 200-210 гр. Очищенный болгарский перец нарежьте на крупный кубик. Насаживаем мясо на шпажки, чередуя с луком и нарезанными овощами и помидорами черри.
Противень выстлать алюминиевой фольгой, слегка смазать маслом, разложить на нее шашлычки, в процессе приготовления переворачивая шпажки с мясом. Готовим в среднем 35 мин.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1