​КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится мин. 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова.

Ингредиенты:

- 400 г моркови
- 5 зубчиков чеснока
- ½ ч. л соли
- 1 ст. л сахара
- ½ ч. л черного молотого перца
- ⅓ ч. л молотого кориандра
- 2 ст. л уксуса
- 30 мл растительного масла

----------
Морковь натереть на терке для корейской морковки. Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину ч. л. соли и ст. л. сахара, не перемешивать. Добавить половину ч. л. молотого перца и немного кориандра, влить 2 ст. л. уксуса.

Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками. Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 ч.

Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома? Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.

Приятного аппетита!