ПП БРИЗОЛЬ

Ингредиенты:

- 1 куриное филе ( 250гр.)
- 3 яйца
- 30 гр молока 2.5%
- 80 гр сметаны
- 20 гр укропа
- 1 маленькая луковка
- 10 гр подсолнечного масла
- соль, французские травы

---------------
Куриное филе с солью, приправой и луком смолоть в фарш и обжарить. Смешать 1 яйцо и 10 гр молока, посолить и испечь блинчик. Повторить еще 2 раза.

Сыр натереть. Сметану смешать с солью, приправой, укропом - это наш соус. Собираем - берем блин, смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем фарш и заворачиваем рулетиком.