КОТЛЕТЫ ВНУТРИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Ингредиенты:

куриное филе - 500 гр
яйцо одно
геркулес - 50 гр
сыр - 60 гр
шпинат - 50 гр
соль, перец, укроп, лук, чеснок

--------------
Делаем фарш из филе. Добавляем в него яйцо, резанную зелень и специи. Перемешиваем.

Шпинат слегка на сковороде прогреваем, чтобы он стал мягким и вышла лишняя вода. Сыр режем на 4 кусочка. Фарш делим на 4 части, кладём одну часть фарша в виде круга, в центр кладём кусочек сыра и часть шпината, формируем котлету, чтобы сыр и шпинат оказались внутри.

Обваливаем котлеты в геркулесе. Так со всеми 4 котлетами) Жарим на сковороде до готовности, потом можно подержать под крышкой потомить.

#котлеты #сыр #шпинат