Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СОЕВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
- 500-700 гр. куриных желудочков- 3 луковицы
- 1 ст. л. сушёной петрушки
- соевый соус (любой)
- томатный сок или томатная паста
----------------
Прежде всего нужно тщательно помыть и почистить жедудочки. Залить холодной водой и варить 1,5 ч. (до полной мягкости). Тем временем тонко порезать полукольцами лук и потушить его до мягкости в томатном соке или в воде с добавлением томатной пасты.
Как можно тоньше порезать пластинками желудочки, выложить их на сковороду к луку, добавить петрушку, посолить, полить соевым соусом и добавить воды, только аккуратно, ведь соевый соус и так солёный. Тушить на сковороде в течении 5-10 мин., соус не должен гореть. Вот собственно и всё, на гарнир - овощной салат.
Приятного аппетита!
Как можно тоньше порезать пластинками желудочки, выложить их на сковороду к луку, добавить петрушку, посолить, полить соевым соусом и добавить воды, только аккуратно, ведь соевый соус и так солёный. Тушить на сковороде в течении 5-10 мин., соус не должен гореть. Вот собственно и всё, на гарнир - овощной салат.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев