▌ Ингредиенты:

- Макароны — 200 г
- Фарш мясной (свинина + говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Новинка (например, сыр фета, зелень кинзы, горчица дижонская)

▌ Пошаговый рецепт:

▌ Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Затем откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.

▌ Шаг 2: Обжаривание фарша

1. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности около 3 минут.
2. Положите фарш в сковороду и перемешайте деревянной лопаткой, разбивая комочки. Готовьте примерно 7–8 минут, пока мясо не станет коричневым.
3. Посолите и поперчите фарш по вкусу.

▌ Шаг 3: Смешивание компонентов

1. Верните макароны обратно в кастрюлю, добавьте готовый фарш вместе с соком, образовавшимся при жарке.
2. Перемешайте ингредиенты аккуратно ложкой или вилкой.

▌ Шаг 4: Добавляем новинку

1. Вариант с сыром фета: Натрите сыр фету на крупной терке и посыпьте сверху готовое блюдо перед подачей.
2. Вариант с зеленью кинзы: Мелко порубите свежую кинзу и посыпьте ею макароны по-флотски.
3. Вариант с дижонской горчицей: Полейте готовые макароны небольшим количеством дижонской горчицы и аккуратно перемешайте.

▌ Украшение и подача блюда

Подавайте макароны по-флотски горячими, украсив свежей зеленью петрушки или укропа. Блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или соленьями.

Приятного аппетита!