Помните тот самый домашний вкус детства? Предлагаем классический рецепт советской подливки, которую обожали многие поколения наших мам и бабушек. Без добавления муки эта подливка получится легкой, ароматной и идеальной дополнением к любым гарнирам! Ингредиенты: - Мясной фарш — 300 г; - Лук репчатый — 1 шт.; - Морковь — 1 шт.; - Томатная паста — 2 ст.л.; - Вода или бульон — 2 стакана; - Соль, перец, лавровый лист — по вкусу. Рецепт: 1. Обжарьте лук и морковь до мягкости. 2. Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. 3. Влейте томатную пасту, разведённую водой или бульоном. 4. Доведите до кипения, посолите, поперчите, положите лавровый лист. 5. Томите на слабом огне ещё 10 минут. Идеально сочетается с гречкой, рисом или макаронами! Возвращаемся в прошлое с настоящим вкусом детства! Вспоминали такую подливку? Пишите в комментарии