Друзья, сегодня делимся с вами необычным, но очень вкусным рецептом — шарлотка с капустой! Это идеальное сочетание сладкого и соленого, которое удивит ваших гостей и близких. ### Ингредиенты: - 1 большая капуста (примерно 500 г) - 3 яйца - 1 стакан молока - 1 стакан муки - 1 ч. ложка разрыхлителя - 1/2 стакана сахара - Соль и перец по вкусу - Масло для смазывания формы ### Приготовление: 1. **Подготовьте капусту**: нашинкуйте капусту и отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 5-7 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь. 2. **Приготовьте тесто**: в отдельной миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте молоко и тщательно перемешайте. Постепенно вводите муку с разрыхлителем, замешивая однородное тесто. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу! 3. **Соберите пирог**: в смазанную маслом форму налейте половину теста, сверху равномерно распределите капусту, а затем залейте оставшимся тестом. 4. **Выпекание**: ставим в разогретую до 180°C духовку и готовим около 30-35 минут до золотистой корочки. 5. **Подача**: дайте пирогу немного остыть, нарежьте на порции и наслаждайтесь с горячим чаем или кофе! Этот пирог идеально подходит как для семейного ужина, так и для пикника. Пробуйте, делитесь впечатлениями и не забывайте присылать фото! Приятного аппетита!