Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Мука – 200 г
- Сахар – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин – 1 пакетик (по желанию)
- Щепотка соли

Приготовление:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре.
2. Просейте муку вместе с разрыхлителем.

Шаг 2: Замес теста
1. В миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, сахар, яйцо, ванилин и щепотку соли. Взбивайте миксером или венчиком до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, продолжая замешивать тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Шаг 3: Формирование печенья
1. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см.
2. Вырежьте печенье с помощью формочек или стакана.

Шаг 4: Выпекание
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него вырезанное печенье.
3. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут, пока оно не станет золотистым.

Шаг 5: Подача
1. Остудите печенье на решетке.
2. Подавайте с чаем, кофе или молоком.

Приятного аппетита!