Ингредиенты:

- Горбуша - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить плавники и внутренности. Нарезать лук кольцами. Лимон нарезать кружочками.
2. Разложить лук на дно формы для запекания. Сверху выложить рыбу, посолить и поперчить.
3. Выложить сверху кружочки лимона. Плотно завернуть в фольгу.
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
5. Готовую горбушу выложить на блюдо и украсить зеленью.