6 клубней молодого картофеля(крупные клубни разрезать пополам) 1 готовый жареный цыпленок или жареные куриные грудки(около 900г) 1/2 стакана нежирного натурального йогурта без добавок 1 ст.ложка жидкого меда горсть крупно нарезанных листьев эстрагона 1 упаковка(200г) листьев салата 4 консервированных печеных сладких красных перца,нарезанных ломтиками Время приготовления: 25 мин. Количество порций:4 1.Отварите картофель в кипящей воде или на пару в течение 15-20 мин, до готовности,затем быстро остудите в холодной воде до чуть теплого состояния и подсушите. 2.Снимите с жареного цыпленка мясо или разделите куриные грудки на небольшие кусочки. 3.Приготовьте заправку,смешав йогурт с медом и эстрагоном и добавив соль и перец по вкусу. 4.Смешайте в большой миске салатные листья,перцы,курицу и картофель,полейте заправкой. Приятного аппетита!