1 стакан риса басмати примерно треть готовой курицы-гриль по 100 г замороженного зеленого горошка и зерен кукурузы 1 средний пучок зеленого лука 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. приправы «Азиатская кухня» 0,5 ч.л. имбиря молотого 1 ч. л. чеснока измельченного 0,3–1 ч. л. чили кайенского перца молотого мельница "Соль морская" мельница соевый соус для подачи ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В средней кастрюле смешайте 1 ст. л. масла, чеснок и имбирь, посолите, поперчите, добавьте рис, тщательно перемешайте и поставьте на средний огонь. Влейте ровно 1,5 стакана кипящей воды, перемешайте, плотно закройте крышкой и варите на небольшом огне ровно 13 мин. Затем укутайте кастрюлю в плед и оставьте на 15 мин. Шаг 2 Тонко нарежьте белую часть зеленого лука; зеленую нарежьте наискосок кусочками 2 см. Кукурузу и зеленый горошек залейте кипятком на 5 мин., затем откиньте на сито. Шаг 3 Куриное мясо разберите на небольшие кусочки, снимая с кости. Тщательно смешайте курицу с приправой “Азиатская кухня”. Шаг 4 В воке или большой сковороде нагрейте оставшееся масло, положите белую часть зеленого лука, обжаривайте 30 сек. Добавьте курицу, обжаривайте 1 мин. Шаг 5 Добавьте рис и зеленую часть лука, а также кукурузу и зеленый горошек. Приправьте чили по вкусу, солью и перцем. Прогревайте на сильном огне, все время перемешивая, 2–3 мин. Подавайте немедленно, с соевым соусом.