белый шоколад - 50 гр. песочное печенье - 200 гр. грецкие орехи - 100 гр. темный шоколад - 350 гр. сливки 33% - 350 мл. (можно 30%) сливочное масло - 100 гр. ( у меня 82,5%) какао для посыпки - 25 гр.  Как приготовить: 1. Разломать на средние кусочки печенье и белый шоколад. Порубить орехи. Все соединить 2. В отдельной емкости мелко разломать темный шоколад 3. Соединить сливки и сливочное масло, довести до кипения 4. Горячую смесь влить струйкой в темный шоколад. Перемешать 5. Остывшую смесь добавляем к орехам, печенью и белому шоколаду, аккуратно перемешать 6. Форму застелить пищевой пленкой, заливаем полученную массу. Убрать в холод на 3 часа Украсить, посыпав сверху какао