Способ приготовления: 1. Подготовить все ингредиенты. 2. Гречку отварить в 100 мл воды до полного впитывания влаги. Дать остыть. Яблоко почистить, порезать мелкими кусочками, отварить в небольшом количестве воды (около 50 мл), остудить и пюрировать. Изюм промыть, проварить в течение 5 минут, слить воду и еще раз тщательно промыть. 3. Духовку поставить на разогрев до 180°C. Грецкие орехи измельчить до крошки. 4. Яйцо взбить с йогуртом, разрыхлителем, сахаром, солью и корицей. Добавить остывшую гречку, яблочное пюре и орехи. Перемешать. Добавить муку и снова перемешать. По необходимости добавить еще муки, т.к. размер яйца и консистенция йогурта могут отличаться. 5. Формы смазать сливочным маслом. Выложить полученную массу в формы вровень с верхом. 6. Выпекать на 180°C около 20 минут или до запекания сверху корочки. Остудить. Вынуть из форм и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплыми. Автор: Наталья Сатаева Источник: http://mir-krup.ru/retsepty/zapekanki/grechnevye-krupeniki-s-yablokom-izyumom-i-orekhami/ #гречневаякрупа #рецепты