Подробный способ приготовления и детали на сайте Мир Круп: http://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sytnye/kish-s-chechevitsey-i-krasnym-pertsem/ Для приготовления теста сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой пальцами, пока смесь не станет напоминать хлебные крошки. Добавить воду и вымесить тесто. Чечевицу отварить в воде в течение 10 минут, пока она не размякнет настолько, что её можно будет размять в пюре. Стручки красного перца и лук нарезать кубиками. Петрушку мелко порубить. На растопленном сливочном масле обжарить лук и красный перец до размягчения. Добавить чечевичное пюре, сушеную овощную смесь, томатную пасту и петрушку. Приправить солью и черным молотым перцем. Хорошо все перемешать. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто и выложить в форму диаметром 25 см. Дно теста проколоть в нескольких местах вилкой. Выложить начинку на тесто. Выпекать пирог в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 25-30 минут. Автор: Marisha_Solo #КраснаяЧечевица