#места Ресторан Atlantica, Москва

Ранним вечером в среду в Atlantica неожиданно аншлаг, веранда занята почти полностью, в зале места чуть больше, но такой посадке позавидует любой ресторан на Патриках. А тут Кутузовский проспект — ехать надо специально.

А потом открываешь меню и ещё не заказав понимаешь, почему здесь так. Подача и блюда, в лучшем смысле, ресторанные, цены — на уровне сетевых рыбных ресторанчиков.

Да ещё и акции: по понедельника с хорошей скидкой отдают блюда с лососем, по вторникам — с осьминогом, по средам — с гребешком и так далее.

На старт взяли салат с кальмаром Лолиго и малиной (850₽). Кальмара много, зелень свежая, вкусно. Хенд-роллы с крабом, гребешком и форелью (890₽) огромные. Несмотря на то, что их всего три, это по сути полноценное блюдо, которым можно и наесться.

Ещё взяли гребешок с соусом юдзу и красной икрой (890₽) — соус отлично дополняет вкус гребешка, а вот икра мне показалась тут лишней. Отдельный прикол — окрошка на домашнем йогурте с черноморским рапаном (650₽).

Nакого сочетания я ещё не пробовал, но несмотря на некоторый скепсис, оказалось вкусно и по-летнему свежо.

Основным блюдом в этот раз шли щёчки клыкача с муссом из угря и цветной капусты (850₽). Вообще превратить в мусс угря — тот ещё фокус, но на выходе сочетание получилось цельным и гастрономичным. А за текущий ценник — так просто подарок!

Подписывайтесь на Мир, гамарджоба

— интересные посты со всего мира каждый день!