#места Ресторан Gem, Москва

Короткая рецензия: очень круто, что такие места как GEM есть не только в центре, но и в ЖК, пускай и безнес-класса. Прикиньте какой класс, когда можно выйти в тапочках из подъезда и пообедать в ресторане высокой кухни?

Длинная рецензия: На самом деле, конечно, не совсем обычный ЖК, а «Пресня Сити», аккурат за культурным центром «Зотов», который сам по себе уже давно стал местом силы. На его посетителей у владельцев GEM, вероятно тоже есть виды.

Интерьеры в GEM — интересные: стены из опалённой древесины, огромная винная комната, нависающая над длинющей барной стойкой и огромные панорамные окна, из-за которых здесь очень светло.
GEM недавно обновили меню завтраков, но мы были так голодны, что прошлись по основному меню. На старт взяли оливки (690₽), тартар из говядины (1 100 ₽), морского ежа с желе из желтка, огурцом и понзу (550 ₽).

Морской ёж, конечно, не сравнится с тем, что я ел свежевыловленного в Баренцевом море, но свеж и вкусен. Оливки хороши, а вот тартар мой друг Тимур, с которым мы ходили, и вовсе назвал лучшим в Москве (а мы Тимуры склонны друг другу доверять).

Салат с марокканским осьминогом и печеным картофелем (1 480 ₽) мне показался очень простым. Вкусно, но не хватило каких-то акцентов, осьминог показался достаточно постным.

А вот борщ с мини-чебуреками (890₽) — образцовый. Идеальная структура, чёткий баланс и, как говорит моя жена «вчерашний» — борщ постоял и стал только лучше. Мой рекомендасьон.

На горячее взяли:
Томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре и соусом порто (1 090 ₽) Классика московских ресторанов в отличном исполнении
Антибургер GEM с крабом и креветкой (1 390 ₽) Неожиданно и любопытное сочетание, но не моё
Пирог с фермерской бараниной и фуа-гра (1 190 ₽)
Наш кандидат в блюдо дня. Очень хорошо!

Отдельное очко лимонаду «Щавель с алоэ» (980₽). Брали из интереса, остались в восторге, хотим повторить дома.

Подписывайтесь на Мир, гамарджоба

— интересные посты со всего мира каждый день!