#места Ресторан Gambit, Москва

— А вы шахматист? — Вопрошает у меня официант на вопрос о депозите.

Я периодически хожу в рестораны по приглашениям как блогер, но чтобы меня путали с шахматистом — впервые. Но в «Гамбите» — это и неудивительно.

Тут шахматами дышит весь интерьер: картины с рокеровками, подсвечники в форме туры и ферзя, шахматы тут везде — даже на потолке. А вопрос официанта связан с тем, что ресторан постоянно поддерживает различные шахматные турниры и дарит свои сертификаты победителям.

Меню оформлено, кстати, тоже тематически. Отдельная книжка с коктейлями, названными в честь великих шахматистов.

Для начала заказали гужеры с прошутто и трюфельным мёдом (690₽). Гужеры — это по-модно заварные сырные булочки. Взяли их, надо сказать, чисто из-за название (ну помните: «гренка не может стоить восемь долларов, а крутон — может»), а получил очень любопытное блюдо, прямо-таки идеальное для старта.

Ещё был перец рамиро с крабом и ревнем (1 250 ₽). Рамиро идеально запечён, краба — много.

Окрошка с камчатским крабом (1 250 ₽) оказалась меньше всего похожа на окрошку. Зелёная заправка — это там с зеленью. Внутри камчатский краб (много), зелёный горошек, редиска, мята. Звучит странно, на вкус, конечно, совершенно не окрошка, но очень интересно. Такой летний суп на богатом, когда всё надоело.

На основное взяли утиную ножку с трюфельной пастой и картофельными ньокки (1 550 ₽) и орзо с говяжьей щекой и пармезаном (1 250 ₽). Утку брала Маша, я пробовал. Я, честно говоря, не фанат птицы, но эта была приготовлена на пятёрку. А вот говяжья щека — в самое сердечко, нежная, тающая на языке. Отлично дополняется орзо и пармезаном.

Если будете в районе Зубовского бульвара, то лучшего места для обеда или романтического ужина не найти. Или можно прийти с другом и перекинуться партией в шахматы.

P.S. И уверен, такого комплимента от шефа вы ещё не видели: молодая редиска с бодылями и подкопчённой сметаной —

Подписывайтесь на Мир, гамарджоба

— интересные посты со всего мира каждый день!