Варите ребра в течение получаса, затем вытащите их и высушите. Можно просто выложить на бумажное полотенце или салфетки.

Теперь приступим к приготовлению глазури. Возьмите следующие ингредиенты:

томатная паста – 1 ст. ложка;
соус барбекю – 1 ст. ложка;
соевый соус – 2 ст. ложки;
паприка – 1 ч. ложка;
сахар – 0,5 ч. ложки;
соль – 0,5 ч. ложки.
Вылейте соус в посуду с ребрами и перемешайте.

Выложите ребрышки на противень (на всякий случай можно смазать его растительным маслом) и полейте сверху остатками соуса.

Запекайте ребрышки в духовке 30-35 минут при 180°С.
Блюдо готово! Можно подавать на стол!


Рецепт 2
Пошаговый рецепт вкусных ребрышек:

ШАГ 1: В чаше мультиварки смешайте все ингредиенты, кроме ребрышек и соуса барбекю.

ШАГ 2: Нарежьте ребрышки и добавьте их в мультиварку.

ШАГ 3: Накройте крышкой и готовьте в режиме «Мясо/Тушение» около 25 минут. Осторожно сбросьте давление.

ШАГ 4: После сброса давления достаньте ребрышки из чаши и полейте соусом барбекю.

ШАГ 5: Обжарьте на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Ребрышки (свиные) - 1 кг.
Сок ананасовый - 750 мл.
Сахар - 180 гр.
Горчичный порошок - 1.5 ч.л.
Кетчуп - 70 гр.
Яблочный сидр - 75 мл.
Сок лимона - 1.5 ст.л.
Соус соевый - 2 ст.л.
Чеснок (измельченный) - 4 зубчика
Перец кайенский - 1/2 ч.л.
Соус для барбекю