5 вариантов кляра для отбивных

Кляр - это тесто с хрустящей корочкой. Мясо внутри хрустящего кляра должно быть сочным и нежным. Идеальное сочетание! Предлагаю вам мои любимые кляры для отбивнушек ⠀

Яйцо взбиваем. Обваливаем отбивные в последовательности написания продуктов.
⠀
Яйцо + тертый на крупной терке батон.
Яйцо + 2 ст. ложки майонеза/сметаны + 4 ст. ложки муки. Все смешать.
Мука + яйцо + панировочные сухари.
Мука + яйцо + тертый на мелкой терке сыр, смешанный с панировочными сухарями.
Взбить яйцо с 2 ст. ложками сметаны и 2 ст. ложками муки + 3 ст. ложки тёртого сыра. Все смешать.
⠀
Я приготовила отбивные в первом кляре.