Ленивые вареники с картошкой многие хозяйки используют как рецепт-выручайку.
Еще бы, готовятся они очень быстро, получаются сытными, можно враз накормить всю семью. На все нам понадобятся простейшие ингредиенты.
На половину килограмма картошки возьмем яйцо, примерно 150 граммов муки, 3 луковицы, 40 граммов сливочного масла и соль. Ничуть не помешают и любимые специи, тут смотрите сами. На зажарку пойдет луковица, подсолнечное и сливочное масло.
Отвариваем картошку, режем кубиками луковицу и обжариваем на подсолнечном масле. Когда лук приобретет золотистый оттенок, прямо на сковородку добавим сливочного масла. Из картошки же сделаем пюре с половиной обжаренного лука, вобьем туда яйцо, всыпем муку и замешаем тесто. Из теста быстро лепим вареники, отвариваем буквально две минуты и вытаскиваем. Теперь добавляем к ним луковую зажарку из сковородки и подаем на стол.
Мир Рецептов
Рецепты от лучших поваров, которые легко и быстро приготовить, при этом получается всегда удачно и ооочень вкусно!
Предлагайте свои проверенные фирменные рецепты, будем очень благодарны!
Присоединяйтесь!😘
Булочки-гусенички. Сосиски в тесте красивым способом!
Ингредиенты: 250г теплого молока 1яйцо 20г сахара 1ч.л соли без верха 20г живых дрожжей 30г растительного масла без запаха 450-550г муки Сосиски Сыр Томатная паста Зелень по вкусу Приготовление: Соединить в чаше миксера все ингредиенты, кроме муки. Объединить. Просеять муку и замесить тесто насадкой крюк около 15минут. Муки может понадобиться чуть больше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию. Готовое тесто мягкое, эластичное, не липнет к рукам. Отварить сосиски. Я беру сливочные или молочные. Они остаются сочными после выпечки. На противень вмещается 6 гусеничек, для этого количества нам понадобятся 6 сосисок
Комментарии 8