Творожные пончики

Это непередаваемо вкусно. Творожные пончики обожают даже дети. Их очень легко и быстро готовить.
Творожные пончики – ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 5 ч. л. (50 гр.)
- Творог жирный - 250 гр.
- Мука пшеничная - 5 ст.л. (150 гр.)
- Разрыхлитель - 1 ч. л. с верхом
- Молотая корица - 1 ч. л.
- Сахарная пудра для подачи
- Масло для фритюра
Творожные пончики – приготовление
1. Творог протереть сквозь металлическое сито, для того чтобы избавиться от комочков.
2. Муку с разрыхлителем просеять в миску.
3. Яйцо взбейте в пену с сахаром и корицей, добавьте творог, муку с разрыхлителем и замесите тесто.
4. На посыпанной мукой доске или столе сделайте из теста колбаску, нарежьте эту колбаску небольшими кусочками размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.
5. В глубокой кастрюле разогрейте масло для фритюра до 160-180 градусов и опускайте в него маленькими порциями пончики.
6. Как только они всплывут и зарумянятся, достаньте их шумовкой и обсушите их на бумажных полотенцах, чтобы избавится от излишков жира.
7. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с любым джемом, десертным соусом или мёдом.
Приятного Вам аппетита!