ПЕЧЕНЬ ПО ВОСТОЧНОМУ

Калорийность на 100г - 167ккал.
печень - 500г (можно брать любую)
2 крупные луковицы
3 зубчика чеснока
1 ст.л. с горкой крахмала (или муки)
0,5 ст.л. мелкой соли
0,5 ст.л. сушеной паприки
томатная паста без сахара - 2 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
мед - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
1. Печень порезать на кусочки (если печень говяжья, то предварительно отбить).
2. Добавить крахмал, соль, паприку, раздавленный чеснок и 1 ст.л. масла. Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.
3. Лук порезать полукольцами.
4. На сковородку налить 1 ст.л. масла, положить печень и лук, тушить 8 минут.
5. Развести соус: томатную пасту, соевый соус, мед смешать, добавить 100 мл кипятка.
6. Тушить печень в соусе еще 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!