Селедка, маринованная в яблочном уксусе

Такой вкусной селедки я еще не пробовала!
Селедка, маринованная в яблочном уксусе – ингредиенты
- сельдь 2 шт
- лук 1-2 большие луковицы
- уксус яблочный 5 столовых ложек
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- вода 1 стакан (250 мл)
- перец горошек 10 шт
- кориандр зерна щепотка
Селедка, маринованная в яблочном уксусе – приготовление
1. Рыбу почистить и порезать на кусочки.
2. Лук порезать полукольцами.
3. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.
4. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим).
5. Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!