КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В КАРТОФЕЛЬНОМ КЛЯРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
● куриная грудка(средняя, крупная)
● 6 средних картофелин
● 1 яйцо
● 1-2 ст.л муки
● соль, приправы по вкусу
● масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками кляр картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита!