Пирог с грибами

Пирог с грибами - это поистине царское угощение! Пирог получается очень сытным, ароматным, румяным и красивым. Рекомендую! Возьмите на заметку! Его можно смело готовить и в будний день, и в праздник - пирог получается и вкусным, и весьма эффектным.
Пирог с грибами – ингредиенты
- Дрожжевое тесто — 400 грамм (готовое)
- Соленые грузди (можно в принципе добавлять любые грибы) — 700 грамм
- Лук — 2 штуки
- Растительное масло — 1 по вкусу
Пирог с грибами – приготовление
1. Сначала приготовим начинку. Для этого очищаем и мелко шинкуем лук. Обжариваем его в разогретой на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
2. Соленые грузди промываем и мелко режем. Соединяем их с обжаренным луком.
3. Тесто нам понадобиться дрожжевое. Оно может быть покупным или заранее заготовленным в домашних условиях. Тесто разделяем на две части. Достаточно тонко раскатываем.
4. Берем противень побольше и смазываем его маслом и выкладываем нижний слой теста. Ровно распределяем тесто. Выкладываем начинку из лука и грибов и накрываем вторым пластом теста. По периметру пирога края нужно хорошо прищепить. Равномерно по поверхности протыкаем пирог сверху вилкой, чтобы выходил пар.
5. В предварительно разогретую до 190°C отправляем наш пирог на 30 минут.
Приятного Вам аппетита!