МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ И КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
свежие огурцы, помидоры, капуста
чеснок
укроп
гвоздика
лавровый лист
листья хрена
листья смородины
соль
сахар
9%-ный яблочный уксус
На дно банок укладываем укроп, зубчик чеснока, гвоздику, лавровый лист, листик смородины и зеленого хрена.
Затем кладем огурцы, помидоры, капусту. Все это нужно залить кипятком и подождать 20 минут. После этого воду сливаем, добавляем из расчета на двухлитровую банку 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст. л. уксуса. Доводим до кипения и заливаем рассолом банки. Закатываем стерилизованными крышками.
Хранить можно при комнатной температуре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!