ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
Ингредиенты:
смородина красная — 1 кг
сахар — 1 кг
вода — 1/2 стакана
Приготовление:
Ягоды красной смородины вымыть, снять с веточек и обсушить.
Из воды и сахара сделать сироп. В кипящий сахарный сироп положить ягоду.
Чтобы смородина равномерно погрузилась, емкость нужно встряхнуть, затем варить на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания, снять ягоды с огня и взять пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклонить: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, то варенье готово. Разложить варенье по стерилизованным баночкам и укупорить. Хранить можно при комнатной температуре.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Комментарии 1