ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ
Маринад на 1л воды:
200 гр. подс. масла
200 гр. сахара
200 гр. 6% уксуса
1 ст. ложка соли
1,2 ч. ложки меда
Капусту нашинковать. Кто любит, добавить морковь, зелень + немного соли дать настояться.Перец ошпарить кипятком затем окунуть его в холодную воду. Приготовленные перчики фаршируем капустой и раскладываем в стерилизованные банки, добавив в каждый перец зубчик чеснока. Заливаем готовым маринадом и стерилизуем 10 -15 мин.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Нет комментариев