Фруктовый сироп.

Его готовят из любых фруктов и ягод. Подготовленные фрукты и ягоды укладывают слоями в эмалированную кастрюлю, пересыпав каждый слой сахарной пудрой. Массу заливают водой, добавляют сок половины лимона, и кипятя до полного разваривания плодов. Затем снимают с огня, процеживают, разливают по бутылкам, укупоривают их и дополнительно стерилизуют бутылки в течение 15 мин.
На 2 стакана измельченных фруктов и ягод - сахарная пудра - 3 стакана, вода - 1 стакан, сок половины лимона.