Шарлотка

Шарлотка — самая классическая и вкуснейшая! Этот пирог просто идеальный! Пушистый бисквит и ароматная, кисленькая, сочная начинка.
Ингредиенты:
5-6 средних яблок
5 яиц
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 пакетик ванилина.
Приготовление:
Яблока помыть и почистить.
Нарезать кубиками примерно 1 х 1 см.
Форму (у меня диаметром 26 см) смазать растительным маслом.
Яйца взбить миксером с сахаром в течении 5-10 минут.
Добавить муку.
Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Тесто должно получится как густая сметана.
Добавить ванилин по вкусу.
Готовое тесто вылить в форму поверх яблок.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый пирог оставить в духовке после выпекания на 10-15 минут.
Достать пирог из формы и оставить остывать на решетке.
Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!