Творожный кекс

Удивительно простой и вкусный рецепт! Кексы получаются мягкие, ароматные, сочные. Вы будете в восторге!
Творожный кекс – ингредиенты
- Яйца 3 шт.
- Сахар 200 гр.
- Творог 200 гр.
- Маргарин или слив. масло 150 гр.
- Мука 200 гр.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Ванилин по вкусу
Творожный кекс – приготовление
1. Яйца взбить с сахаром до увеличения в 2-3 раза.
2. Добавить творог и растопленный маргарин, ванилин. Все взбить.
3. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать миксером на небольшой скорости.
4. Выложить тесто в форму для кексов или в одну большую форму. Выпекать в разогретой духовке при темпер. 180 гр. Маленьким будет достаточно минут 25. Большой кекс пекся около 50 мин. Готовность проверить зубочисткой. Готовый кекс может немного опасть, такое случается с творожной выпечкой.
Приятного Вам чаепития!