КОТЛЕТЫ с КАБАЧКАМИ

НЕОБХОДИМО:
500г говяжьего фарша
1 кабачок средний
1 морковь
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
1 яйцо
1 ст.л. манки сухой
1.Кабачок и морковь натереть на терке,перец и лук мелко порезать,чеснок мелко порубить или пропустить через пресс
2.В миску положить фарш,кабачок,морковь,лук,чеснок,перец,яйцо,манку
3.Солим,добавляем черный молотый перец и хорошо перемешиваем
4.После того,как фарш перемешали,его нужно хорошо отбить,чтобы котлеты получились более воздушные
5.Далее котлеты формируем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле