РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ с СЫРОМ

НЕОБХОДИМО
300г рыбного филе (треска,минтай,пикша)
1 морковь,
1 луковица
1 яйцо,
50г твердого сыра
3 ст.л.сметаны
соль,перец по вкусу
панировочные сухари
1.Филе пропустить через мясорубку
2.Лук мелко нарезать,морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле,пропустить через мясорубку
3.Фарш посолить,поперчить,добавить яйцо,перемешать
4.Сформировать котлеты,обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном с двух сторон
5.Котлеты выложить в форму для запекания,смазать сметаной,сверху посыпать тертым сыром
6.Запекать в предварительно нагретой духовке 25-30 минут при температуре 180С