Печенье "Желуди"

Очень оригинальное и вкусное печенье в виде желудей, которое непременно станет любимым к вашему чаепитию. Дети уплетают эти печенюшки так, что треск стоит за ушами!
Печенье "Желуди" – ингредиенты
- размягченного масла — 1 стакан
- сахара — 1 стакан
- яйцо — 1 штука
- молока — 1/2 стакана
- миндального экстракта — 1 чайная ложка
- ванильного экстракта — 1 чайная ложка
- муки — 1,5 стакана
- разрыхлителя — 1 чайная ложка
- соли — 1/2 чайных ложки
- полусладкой шоколадной стружки — 2 стакана
- орехов пекан — 1 стакан
Печенье "Желуди" – приготовление
1. В большой миске взбить масло и сахар. Вбить яйцо, молоко и экстракт. Смешайте муку, разрыхлитель и соль, постепенно добавить в сливочную смесь. Накрыть крышкой и охладить в течение 4 часов.
2. Разделить тесто пополам. На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать каждую часть толщиной в ¼ дюйма. Разрезать на кусочки с помощью формы в виде желудя. Выложить на несмазанные маслом противни.
3. Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту (190 C) в течение 8-10 минут. Снять с противня, остудить.
4. В микроволновой печи растопить шоколад, перемешать до получения однородной массы. Смазать шоколадом каждый желудь. Посыпать орехами пекан. Оставить, чтобы шоколад застыл.
Приятного Вам чаепития!